Segundo informação divulgada no site do Ministério Público, ficou comprovado que os proprietários da Pavlat, Ércio Vanor Klein, e da Hollmann, Sérgio Seewald, e também o responsável pela política leiteira da Hollmann, Jonatas William Krombauer, davam ordens para que subordinados corrigissem a acidez de leite que estava se deteriorando com a adição de produtos como citrato, soda cáustica, bicarbonato de sódio e água oxigenada, entre outros. Os três foram presos.
As indústrias colocadas sob suspeita estão localizadas em Paverama e Imigrante, cidades do Vale do Taquari, e distribuem seus produtos na região, na Grande Porto Alegre. Uma delas envia lácteos também para Florianópolis.
Nas fases anteriores da Operação Leite Compen$sado, 26 pessoas foram denunciadas e 13 presas temporariamente. Até agora, a Justiça condenou seis envolvidos a penas entre dois anos e um mês e 18 anos e seis meses de reclusão.
O ministro da Agricultura, Neri Geller, declarou nesta quinta-feira, 08, que a nova fase da Operação Leite Compen$ado, deflagrada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), é "positiva" e indica que o sistema de defesa sanitária do País está funcionando adequadamente. "Isso demonstra que a defesa sanitária está funcionando, que a fiscalização do Ministério da Agricultura está funcionando", disse.
Conforme o MP-RS, três pessoas foram presas na manhã desta quinta-feira, 08, no Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul, onde foi deflagrada a quinta etapa da operação. Eles são suspeitos de acrescentar ao leite substâncias como soda cáustica e água oxigenada. A ação ocorre exatamente um ano depois do início da ofensiva contra o esquema.
Geller se reúne ainda nesta quinta com técnicos da Secretaria de Defesa Agrícola para avaliar a operação deflagrada no Rio Grande do Sul.
O ministro afirmou que o caso atípico da encefalopatia espongiforme bovina, conhecida como mal da vaca louca, foi outro caso bem-sucedido, que mostrou a eficiência da secretaria. "O caso atípico de vaca louca foi descoberto a tempo (a doença) e todas as providências foram tomadas para diminuir o problema. Tudo indica que é um caso atípico. Isso demonstra que estamos no caminho certo", comparou.
O ministro espera que o resultado definitiva de exames feitos na Inglaterra pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, na sigla em inglês) seja apresentado ainda hoje. "Estamos esperando. O resultado deve sair hoje, no máximo amanhã, e assim que sair nós vamos divulgar", disse.
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