Segundo ele, os preços são calculados com base nos custos de produção, que se situam em torno de R$ 340 por saca, sendo mais altos nas regiões montanhosas e menores nas terras mais planas (devido os custos dacolheita). Atualmente, o valor de referencia do café é R$ 263 por saca, mas a própria Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) já refez os cálculos e aponta para uma média de custos em torno de R$ 340 por saca.
No mercado interno, as cotações do café seguem a R$ 300 a saca, em queda de R$ 100 sobre os preços praticados em igual período do ano passado. “Apesar da expectativa de uma safra menor este ano, ainda há muito estoque da safra passada para ser comercializado, o que está impedindo que os preços reajam”, avalia Paulino. Na região daCooxupé a colheita da safra 2013 começa em maio e deve render 3,5 milhões de sacas, em comparação com as 4,1 milhões de 2012.
Fonte:Globo Rural
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