Teve início, neste mês de maio, a colheita de café no Sul de Minas. Este ano é de safra baixa e na região devem ser colhidas cerca de 25 milhões de sacas, segundo a estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
No entanto, neste ano a colheita deve ser cerca de 6% menor que em 2012. A safra menor acontece por conta da bienalidade do café, ou seja, a lavoura alterna a produção, o que para Arnaldo Botrel, presidente da Associação do Sindicato dos Produtores Rurais do Sul de Minas, representa também uma redução no número de contratações. “A bienalidade do café faz com que a safra seja menor e o número de contratações para as lavouras também, mas isso é comum de acontecer”, disse.
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